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제목 우리업소에는 어떤 세제를 사용해야할까?
작성자 마이스토어 (ip:)
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  • 작성일 2018-08-23 16:06:39
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  • 조회수 1444

일반 업소에서 사용하시는 식기세척기세제는 1종중성세제를 사용해주시면 되십니다.

고기집이나 중국집처럼 기름기가 많은 업소에서는 식기세척기전용세제(2종)을 사용해주시면됩니다.

관공서나 어린이집처럼 친환경인증마크가 필요한 곳에서는 친환경인증 중성세제를 사용해주시길 바랍니다.


1종 중성세제는 보건 복지부 고시 1종 규격에 적합한 세제로써 환경부 지정 유독물 원료가 전혀 들어가지 않는 세제로

맨손으로 만져도 안전하고 스케일(하얀물때)이 잘 끼지 않아 식기세척기 관리가 쉽다는 장점이 있습니다.

일반 업소에서 주로 구매해주시는 상품입니다


1종 친환경세제는 1종 중성세제보다 세척력이 더 좋으며 스케일(물때)이 덜끼는 상품으로

보건복지부 고시 1종 규격에 적합하고 환경부 지정 유독물 원료가 전혀 들어가 있지 않은 제품입니다.

친환경인증마크가 필요한 업소에서 구매해주시는 상품입니다.


2종 전용세제는 1종 중성세제보다 세척력이 더 좋은 상품으로

수산화나트륨, 수산화칼륨, 인산염이 들어가있지만 5%미만으로 들어가있어 비유독물 알카리세제입니다.

고기집이나 중국집처럼 기름기가 많은 업소에서 구매해주시는 상품입니다.


2종 전용세제골드는 전용세제보다 세척력이 더 우수한 상품입니다.

수산화나트륨, 수산화칼륨, 인삼염이 들어가있지만 5%미만으로 들어가있어 비유독물알카리세제입니다.


식기세척기전용린스는 전부 중성으로 건조나 광택효과가 제품마다 차이가 있습니다.

건조가 빠르고 광택효과가 좋은 순으로 말씀드리자면

전용린스<전용린스골드<1등급프리미엄 순으로 차이가 있습니다.


스케일제거제는 한달에 한번씩 관리해주시는 것이 좋습니다.

스케일제거를 장기간 하지 않으시면 세척기 내부 노즐이 막히거나 세척후 뿌연 물때가 식기에 남을 수 있습니다.


*스케일 제거제 사용방법*

1. 세척기 문을 열고 물탱크에서 물을 1kg정도 비워주세요

2. 스케일제거제 1kg을 물탱크에 넣어주세요(도어타입:1~2kg, 콘베어타입:5~6kg)

3. 세척기 내부를 비운 상태에서 2~3회 공회전을 시켜주세요

4. 작업이 완료되면 물탱크에 남은 물을 모두 비워주세요
식기세척기 특성상 공회전을 시킨 후에도 잔여 스케일제거제가 물탱크로 모이기 때문에 꼭 비워주시고 새로 물을 받아서 사용해주셔야합니다.


오븐크리너상품은 기름때가 많은 업소에서 사용해주는 알카리세제입니다.

주로 오븐을 사용하시는 업소에서 많이 구매해주시는 상품입니다.

일반 오리지널 상품을 사용하셔도 충분히 효과를 볼수 있는 제품으로 사용하실 때 꼭 마스크를 착용해주시고 고무장갑을 사용해주셔야하는 상품입니다.

오븐크리너 오리지널과 오븐크리너 골드의 차이점은

오븐크리너 오리지널의 경우에는 기름때가 있는 부분에 뿌리면 바로 기름때가 분해되는 것을 눈으로 보실 수 있으십니다.

오븐크리너 골드는 기름이 있는 부분에 오븐크리너를 뿌려두신후 기름때 농도에 따라

희석비율과 시간을 맞추어 사용하시면 오리지널보다 기름때가 더 잘 분해가되는 상품이십니다.



분말담금세제는 한마디로 식기세척기 투입전 불림을 위한 세제입니다.
식기류에 붙어있는 각종 기름기나 마른 밥풀/김치국물 등을 우선 그릇에서 분리한 후 세척기에 투입하여야

효과적인 세척을 기대할 수 있기 때문에 애벌 담금용으로 사용되고 있습니다.
분말담금세제는 세척기 투입전 애벌 담금용으로 사용될 뿐만 아니라 일반 주방세제로도 인기가 많은데

기존 말통 주방세제의 1/10만 사용하여도 뛰어난 세척력을 발휘하기 때문입니다.
값싼 말통 주방세제는 대부분 수산화나트륨(가성소다)가 많이 함유되어 있고 걸죽하게 만들기 위하여 점증제를 별도로 첨가합니다.

여기에 사용되는 점증제는 미끄러움이 오래 남아 헹굼을 어렵게 만들고 물 사용량을 증가시킵니다.

아무리 헹궈도 '뽀드득'하는 소리 대신 미끄러움이 계속 남는 다면 분말담금세제로 바꿔 사용하시기 바랍니다.
거품이 적게 발생하여 헹굼이 빠르고 고농축이라 경제적입니다.

[식기세척기를 사용하여 세척 시에 내부에서 거품이 나게되면 식기세척기고장의 원인이 됩니다. 일반 손설겆이용 세제를 사용할 경우 잔여세제가 남아있어 식기세척기 내부에 거품이 발생하게 되오니 애벌세척시 거품이 나지 않는 애벌전용으로 나온 세제를 사용해야 합니다.]


마이스토어 상품은 모두 성분이 진하게 농축되어 있는 상품입니다.

일반 오리지널 상품들을 사용해주셔도 충분히 만족하실 수 있으실것입니다.

업소용식기세척기와 가정용식기세척기는 공급방식의 차이가있어 서로 다르게 제조되는 상품임으로
구매해주실 때 용도에 맞는 세제를 구매해주시길바랍니다.


이용해주셔서 감사합니다.



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